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Vollkorn-Torte Sacher Art
Bevor ich mich ganz dem Brotbacken verschrieben habe, habe ich eine Zeit lang mit großer Begeisterung Motivtorten gebacken. Was den Brotbäckern der „Plötzblog“ ist, war damals für die Motivtortenbegeisterten die „Tortentante“. Der Blog existiert leider schon lange nicht mehr, aber…
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Bananenmuffins 100% Vollkorn
Heute habe ich ganz spontan ein Mitbringsel gebraucht. Das ist für mich schon schwierig geworden, weil ich eigentlich überall, wohin ich gehe, Brot mitbringe und mir gar nichts anderes mehr einfällt. Bei spontanen Treffen geht das leider schlecht, also sollte…
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Schnelle Brownies mit Buttermilch – Dinkelvollkorn
Soviel Mühe ich mir auch gebe, mich und meine Familie gesund zu ernähren, meine Schokoladensucht holt mich immer wieder mal ein. Schokoladenkuchen aller Art – und damit natürlich auch Brownies – habe ich früher sehr oft gebacken. Was die Rezepte,…
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Vollwert-Käsekuchen – ohne Boden, ohne Puddingpulver
Es wurde längst Zeit, hier auch mal ein Kuchenrezept reinzustellen – ich weiß. Es ist auch gar nicht daran gescheitert, dass ich keine Kuchen backe. Ich habe in letzter Zeit sogar mehr Kuchen gebacken als sonst und zufrieden war ich…
