• Rezepte,  Süßes

    Schneller Dinkel-Grießauflauf

    Mehlspeisen waren schon immer eine Schwäche von mir. Als Kind habe ich immer die Grießschnitten meiner Mama geliebt. Um den Extraaufwand beim Anbraten der Schnitten und natürlich auch das Extra-Fett – einzusparen, bin ich später schnell auf Grießauflauf umgestiegen. Bei…

  • Rezepte,  Herzhaftes

    Dinkelpizzateig mit Grieß

    Bei uns gibt es mindestens einmal die Woche Pizza. Ich finde, es gibt nichts Praktischeres für eine Familie, in der jeder etwas anderes essen will. Wir können uns gerade noch alle darauf einigen, dass wir gerne Pizza essen, dann ist…