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Dinkel-Buttermilch-Brezen mit zwei „Laugen“-Varianten
Nach einer Phase, in der ich viel Vollkornbrot gebacken habe, hatte ich mal wieder das Bedürfnis, meinem Mann einen kulinarischen Wunsch zu erfüllen. Da fällt ihm Gott sei Dank auch immer schnell was ein. Diese Woche hat er sich Weißwürste…
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Pizzateig-Brezen
Obwohl die Kinder sie lieben – vermutlich, weil es sie oft unterwegs gibt – hatte ich schon ewig keine Brezen mehr gebacken. Das lag gar nicht daran, dass sie schwierig zu machen wären, sondern eigentlich nur an der Lauge. Wenn…
